Babka metrowa

 Witam na dobranoc ma jeszcze przepis na babkę metrową. Ja uwielbiam to ciasto. 

Składniki:

• 8 jajek
• 1 szklanka cukru
• 8 łyżek wody
• 8 łyżek oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 szklanki mąki
• 2 łyżki kakao

krem:

• budyń śmietankowy
• 200 gram masła
• 500 ml mleka
• 4 łyżki cukru
• polewa czekoladowa

 Jajka miksujemy z cukrem.  Dodajemy wodę, olej i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.  Ciasto dzielimy na 2 części do jednej dodajemy kakao. Przekładamy  ciasto do 2 takich samych wąskich form. Pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach.

 Wyjmujemy z formy i odstawiamy do wystygnięcia. 

Gotujemy budyń według przepisu na opakowaniu.

Odstawiamy do ostygnięcia. Masło ucieramy na puszysty krem , dodajemy po woli budyń i ciągle miksujemy. 

Ciasto kroimy na 1 cm kromki. Smarujemy kremem i przekładamy raz jasna raz ciemną. Dekorujemy polewą czekoladową.