Halloweenowe babeczki

Halloween to święto  obchodzone w wielu krajach nocą z 31 października, największa popularność ma w  Stanach Zjednoczonych , Kanadzie i Wielkiej Brytanii. Symbolem jest świecąca dynia .  

Ja przygotowałam dzisiaj mufinki dyniowe w kształcicie halloweenowych  dyniek.

 Składniki:

• 2 szklanki startej dyni
• 2,5 szklanki mąki
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka miodu
• 2 łyżeczki cynamonu
• 3 jajka
• szczypta soli

Wykonanie :

Łączymy wszystkie suche składniki, dynie obieramy ze skóry wydrążamy środek. Ścieramy na tartce do dyni dodajemy jajka i miód mieszamy .Dodajemy suche produkty i ponownie mieszamy. Silikonową formę napełniamy  do 3/4 pieczemy 30 minut.