Babeczki "biedroneczki"

Witajcie po dość długiej nieobecności. Choć za oknem bardzo brzydka pogoda ja mam dla Was coś pysznego i kolorowego na poprawę humoru. Pyszne kolorowe i bardzo smaczne babeczki biedroneczki. 

Składniki:

• 4 jajka 
• 1 szklanka cukru
• sok z połowy cytryny
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 100 ml oleju lub roztopionego masła
• 2,5 szklanki mąki
• 2  łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 ml śmietany 36 %
• zielony barwnik 
• cukrowe ozdoby biedronki i kwiatki  
• 3 łyżki  cukru pudru

 

Wykonanie:

Jajka ubijamy na puszysty krem z cukrem. Dolewamy olej, sok z cytryny i jogurt. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie mieszamy.   piekarnik nagrzewamy do 180 st. Papilotki napełniamy do połowy  i pieczemy na złoty kolor ok 30 minut. Następnie babeczki wyjmujemy, studzimy.   Schłodzoną śmietanę miksujemy na puszysty krem,dodajemy zielony barwnik. Babeczki dekorujemy kremem i ozdobami. Smacznego :)