Spaghetti z domowym sosem z warzyw

 Pyszne spaghetti z sosem z warzyw jest pyszne i sycące, mięsko rozpływające się w ustach.  Sos jest delikatny i aromatyczny ,świetnie   pasuje do makaronu . Danie jest smaczne i naprawdę sycące, świetne danie dla dzieci nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Polecam :)

• 500 gram makaronu spaghetti 
• 400 gram mięsa mielonego z szynki
• cukinia
• 4 pomidory
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku 
• papryka 
• sól,pieprz
• parmezan do posypania
• olej do smażenia 

Warzywa myjemy, cebulkę kroimy w kostkę , podsmażamy na oleju dodajemy posiekany czosnek. Chwile smażymy. Sparzamy pomidory i obieramy ze skórki , kroimy w kostkę i dodajemy  do cebulki, dusimy i dodajemy pozostałe warzywa pokrojone w kostkę, można podlać odrobiną wody, dusimy aż warzywa połączą się w całość.  Mięso podsmażamy , doprawiamy do smaku .  Makaron gotujemy w osolonej wodzie.  Sos miksujemy i przecieramy przez sito. Dodajemy do smażonego mięsa dusimy jeszcze ok 10 minut , doprawiamy do smaku. Makaron podajemy z sosem posypujemy serem .