Tort czekoladowy z wiśniami

Witam po świętach i zapraszam na pyszny tort czekoladowy  z wiśniami i masą śmietanową. Szybki i prosty w przygotowaniu. Delikatny i smaczny.

Składniki : 

           Biszkopt:

•  6 jajek
• szklanka cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• niepełna szklanka mąki przennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• cukier waniliowy

          Masa:

• 500 ml śmietany 36 %
• 0,5 szklanki cukru pudru
• sok z limonki
•  200 ml serek mascarpone 

wiśnie w syropie 

kolorowe posypki 

wiśnie do dekoracji 

 Białka oddzielamy od żółtek, miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy żółtka  ciągle miksujemy. Dodajemy przesiana mąkę, mąkę ziemniaczaną , kakao i proszek do pieczenia. Wlewamy do wyłożonej papierem do pieczenia okrągłej formy  i pieczemy ok 30 minut wyjmujemy i studzimy.

Śmietanę miksujemy z cukrem  dodajemy mascarpone i  sok z limonki dalej miksujemy. Wiśnie odcedzamy z soku. Biszkopt kroimy na 3 równe placki. Pierwszy smarujemy masa , układamy drugi blat ponownie masa . Na masie układamy wiśnie i  przekładamy ostatnim blatem. Cały  tort smarujemy masa dekorujemy  rozetkami z masy , wiśniami cukrowymi i posypką. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin:)