Słodkie 'róże"

Co powiecie na taki deserek coś dla miłośników słodkich kwiatów:

               Mufinki-"Róże"

• 1,5 szklanki mąki
• 3 jajka
• 3 łyżki cukru
• 4 łyżki oleju
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• olejek śmietankowy
• 1 szklanka śmietany 36 %
• różowy barwnik

  

Wykonanie :

Jajka miksujemy z cukrem , dodajemy jogurt i olej. Olejek ciągle miksujemy.Na koniec dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.  Miksujemy. Do papierowych foremek nakładamy ciasto do 3/4 wysokości.  Pieczemy 25 minut w 180 stopniach. Schłodzoną śmietanę miksujemy , pod koniec dodajemy barwnik. Odstawiamy do lodówki na 30 minut. Ostudzone babeczki dekorujemy,przy użyciu rękawa cukierniczego formujemy różyczki. Wkładamy do lodówki na ok 1 godzinę.