Babeczki z likierem śmietankowym

Na koniec weekendu pyszne babeczki z likierem śmietankowym w 3 różnych odsłonach.

Składniki:

• 2 szklanki  mąki
• 5 jajek
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka likieru śmietankowego
• 0,5 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 tabliczki białej czekolady
• 0,5 słoika wiśni w soku własnym
• cukier puder do posypania

Wykonanie:

Jajka miksujemy z cukrem ok 10 minut, powoli dolewamy olej i likier. Na koniec przesiewamy mąkę  z proszkiem i miksujemy. Wlewamy ciasto do formy, ja jako pierwsze zrobiłam takie babeczki:

Pieczemy 25 minut w 170 stopniach, po upieczeniu wyjmujemy z formy i posypujemy cukrem pudrem.

Jako 2 przygotowałam mini babeczki, do pozostałego ciasta dodajemy startą białą czekoladę. Wlewamy do formy i pieczemy tak jak poprzednie.

  

Pozostałą cześć ciasta wlewamy do większej formy można do małej okrągłej tortownicy i wlałam do silikonowej formy w kształcie tortu. Układamy równomiernie odsączone wiśnie 

Pieczemy 30-35 minut w 170 stopniach. Wyjmujemy  posypujemy cukrem pudrem.