Złocisty krem kalafiorowy z grzankami

Lubicie zupy kremy , ja lubię bardzo. Więc dziś gościł krem z kalafiora . Smaczny, zdrowy i pożywny  a w dodatku szybki do przygotowania.  Naprawdę warto go przygotować.

 Składniki:

• 1 udko
• 2 marchewki
• 3 ziemniaki
• mały kalafior
• 200 gram serka topionego
• sól, pieprz , Vegeta
• koperek
• 2 bułki kajzerki
• 1 łyżeczka soku z cytryny

Wykonanie:

Marchewkę obieramy, mięso myjemy. Do garnka wkładamy pokrojoną marchew i mięso zalewamy litrem wody i gotujemy.  Obieramy ziemniaki , kroimy w kostkę. Dodajemy do zupy. Na koniec dodajemy umyty i podzielony na małe różyczki kalafior. Gotujemy do miękkości.  Na koniec dodajemy serek topiony. Mięso oddzielamy od kości. Wszystko dokładnie miksujemy i przecieramy przez sito. Doprawiamy do smaku, dodajemy posiekany koperek. Bułkę kroimy w kostkę, pieczemy na złoty kolor. Zupę podajemy z grzankami.